Aszpikos tojás lazaccal
|
Elkészítés:A zseléport elõírás szerint vízzel elkeverjük, majd a citromlével ízesítjük, kihûtjük. Közben 1 liter vizet az ecettel felforralunk. A tojásokat feltörjük, csészékbe csúsztatjuk, és óvatosan az ecetes forró vízbe tesszük. Kb. 3 percig fõzzük, míg a fehérjerész megkeményedik, majd konyhai papírtörlõre szedjük, hogy minden nedvességet felitassunk róluk. Amikor a zselé elkészült, felét kisebb forma aljára simítjuk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Kaporral megszórjuk, a lazac felével befedjük, és rátesszük a tojást. A maradék lazacot rátesszük, kaviárral megszórjuk, a maradék aszpikkal bevonjuk, és 1 napra hûtõbe tesszük Tálaláskor néhány kaporszálat és kevés kaviárt teszünk a tetejére, salátával és citrommal díszítve kínáljuk. Hozzávalók:- 1 tasak instant zselépor
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
OPEL ASTRA JÁr: 2.699.000 Ft -
SUZUKI WAGON R+Ár: 420.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
VOLVO V60Ár: 4.099.999 Ft -
BMW 320Ár: 1.230.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 599.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft -
SEAT LEONÁr: 1.500.000 Ft -
RENAULT SCENICÁr: 2.590.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.550.000 Ft -
FIAT GRANDE PUNTOÁr: 1.749.999 Ft -
MAZDA 2Ár: 790.000 Ft