Gombás spárga
|
Elkészítés:Forrásban lévõ sós vízben megfõzzük a megtisztított spárgát, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük. A gombát megtisztítjuk, és a nagyobbakat feldaraboljuk, majd egy serpenyõben, nagylángon gyorsan átpirítjuk. Egy másik serpenyõben, forró vajban megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát, a spárgát, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük szerecsendióval. Állandóan kevergetve, nagylángon még 5 percig pároljuk, majd levesszük a tûzrõl. Az ételízesítõt feloldjuk a borban, és összekeverjük a tejszínnel. Ráöntjük a zöldségekre, és 2 perc alatt kislángon összefõzzük. Tányérokra osztjuk, snidlinggel díszítjük, és azonnal tálaljuk. Hozzávalók:- 50 dkg fehér spárga
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
BMW 523Ár: 700.000 Ft -
SKODA 105Ár: 130.000 Ft -
MERCEDES-BENZ A 140Ár: 599.000 Ft -
FORD C-MAXÁr: 349.000 Ft -
SEAT LEONÁr: 1.500.000 Ft -
DAEWOO LANOSÁr: 370.000 Ft -
CITROEN GRAND C4 PICASSOÁr: 2.595.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.250.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 599.000 Ft -
BMW 320Ár: 1.230.000 Ft -
FIAT GRANDE PUNTOÁr: 1.749.999 Ft -
DAEWOO RACERÁr: 249.000 Ft