Francia zöldséges lecsó
|
Elkészítés:A padlizsánt hámozatlanul nagyobb kockákra vágjuk, erõsen besózzuk, majd 15 perc múlva leöblítjük, és kinyomkodjuk belõle a vizet. Egy serpenyõben, az olajban rózsaszínûre pirítjuk a karikára vágott hagymát. Beletesszük a padlizsánt, rövid ideig pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paprikát, és a hámozatlanul felkarikázott cukkinit. 3 perc múlva a felaprított paradicsosmot is beletesszük, majd a zöldfûszerekkel, borssal ízesítjük, és fedõ alatt 10 percig pároljuk. Csak a végén sózzuk meg, és a kész ételhez adjuk az apróra vágott bazsalikomot. Melegen vagy hidegen, párolt vagy roston sült húsok mellé kínálhatjuk. Hozzávalók:- 40 dkg padlizsán
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MAZDA 2Ár: 790.000 Ft -
BMW 320Ár: 990.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft -
CITROEN DS4Ár: 3.190.000 Ft -
RENAULT LAGUNAÁr: 1.399.000 Ft -
DAEWOO RACERÁr: 249.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.499.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.250.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 620.000 Ft -
RENAULT SCENICÁr: 2.590.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
BMW 320Ár: 1.230.000 Ft