Diós zöldbabsaláta

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	2442 6 személyre 30 perc

Elkészítés:

A zöldbabot megtisztítjuk, sós vízben roppanós puhára fõzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, és lecsöpögtetjük. A salátát megmossuk, kis darabokra tépkedjük. A diót durvára vágjuk. Salátástálban a mustárt simára keverjük a borsikafûvel meg az ecetekkel. Sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk az olajat. Ebbe a szószba forgatjuk a salátát, a zöldbabot meg a diót.

Hozzávalók:

- 50 dkg zöldbab
- 1 kis fej lollo rosso saláta
- 6 dkg dió
- 1-1 evõkanál mustár, balzsamecet és borecet
- 1 kávéskanál apróra vágott borsikafû
- 5 evõkanál olaj
- õrölt bors
- só

Még több recept